我が家の日常覗きに来ない? 今夜の晩御飯
一家のパパが犬(ウェルッシュ・コーギー・ペンブルック)を含めた家族の日常と、ささやかな家庭菜園奮闘記と、そこで収穫された野菜で作る男の晩御飯を紹介。
 
 
 
 
昨日の夕食
 
 
【2007/03/31 11:10】
 
 
昨日は愛犬スズ、妻と帰宅後、パパが食事の準備、味噌スープと鶏と大根の醤油煮はできていたが、マグロ丼をつくり、マグロのカマをグリルで焼く。(写真参照)マグロの切り身を酢めしの上に並べ、真ん中に明太子をおいてやった。チビたちは明太子が大好きなのだ。それに、空芯菜のゆでたものにわさび醤油を薄めてかけた。やっと晩ご飯にありついたチビたちは「おいしい、おいしい!」と言って食べていた。それにしても、明太子を最初に食べる小学生2名!?何か変?
マグロ丼

FC2 Blog Ranking

 
 
 
▲TOP
 
 
 
 
今日の晩御飯は国民食のカレーだ!
 
 
【2007/03/29 20:18】
 
 
今日の我が家の晩御飯は国民食のカレーになった。カレーは必ずパパが作る。それが決まり。仕方なくパパはスペアリブを買って帰り、それに人参大一本、たまねぎ一個、じゃが大一個、さらにさらに空芯菜、小松菜などなどを沢山入れて、それにヨーグルト、カレーパウダー、塩,砂糖、(できれば赤ワインと蜂蜜を入れたかったが今日はない)をいれて煮込み、甘みが出た頃ルーを少なめに入れた。甘くて辛いがおいしいカレーの出来上がり。さすがに有機野菜だけを使うとほんのりと甘い。ちなみに自家製の大根も入れたが芋みたいで甘かった。これが我が家のカレーかと思いきやまだある。付け添えにブロッコリー、ラディッシュの塩もみ、タンの燻製をスライスして添えた。ついでに自家製大根をうすきりにして塩でまぶしたのもつけたら、とても甘かった!ちと、質素な晩御飯かな?チビたちはおいしいカレーと言っていたが、刺身を所望のことだった。「ふざけるな!」って言いたいときがある。言うのはタダだが、買うのは金がかかるのだ。手もかかることをあの人たちは理解しない。教育するわれら親にも限界があるぞ。辛いね。ちなみに、我が家の全員がメカブが好きで、納豆もつけた。質素だねえ。・・・?
20070329203043.jpg

FC2 Blog Ranking

 
 
 
▲TOP